First time buat kuih ni..
nak kata sedap tu ok lah...tapi kena try ah
Tak susah pun nak buat...
cuma kkdg rasa malas nak bahagi2 kan colour tu jek ah
Sebab kita kan kkdg suka buat keje yang senang je kan :)
Tapi sebabkan nak kan kelainan
Aku pun cuba la buat..:)
Bahan Lapisan Bawah:
2 1/2 cawan santan cair
2 cawan pulut - rendamkan 3 jam
1 sudu teh garam
Bahan Lapisan Pelangi :
2 cawan santan pekat
1/2 cawan tepung kastard
1/2 cawan tepung gandum
1 biji telur
3 sudu makan gula pasir
sedikit garam
Pewarna ikut suka
Masukkan semua bahan lapisan bawah dalam loyang dan kukuskan.
Apabila dah masak, tekankan dalam loyang hingga mampat.
Bancuh semua bahan lapisan pelangi kecuali pewarna dan tapiskan.
Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian warna.
Kukus semula pulut yg telah dimampatkan, kemudian lapiskan dengan warna
yang pertama dan kukus selama 10minit.
Buat lapisan seterusnya hingga abis. Kemudian sejukkan betul2 (sekurang2nya 4 jam)
baru dipotong.